همه چیز درباره عسل کنار ,

همه چیز درباره عسل کنار

عسل کنار یا عسل سدر، یک عسل مقوی و پر خاصیت است. این عسل از گیاه سدر یا کنار تولید می‌شود. کنار یکی از درختان خودرو و بومی جنوب کشور ماست. این درخت در استان خوزستان و مناطقی از استان های فارس، هرمزگان، سیستان و بلوچستان و بوشهر به شکل انبوه وجود دارد. برگ های درخت کنار یا سدر، خاصیت دارویی دارد و با نام برگ سدر به فروش می‌رسند. زنبور ها با استفاده از شهد گل های درخت کنار، عسل کنار را تولید‌ می‌کنند. این عسل همه خاصیت های درخت کنار را دارا بوده و ارزش غذایی بسیاری دارد.

خواص عسل کنار

خواص عسل کنار، همان خواص درخت کنار بوده که عینا به عسل کنار منتقل می‌شود. می‌دانیم عسل ها خواص دارویی و غذایی زیادی دارند؛ اما خواص عسل کنار چیست و چه تاثیری بر سلامتی انسان دارد؟ عسل کنار علاوه بر ارزش غذایی بالا، خواص دارویی بسیاری دارد که با برخی از‌ آنها آشنا می‌شویم. برخی از خواص عسل کنار:

• *درمان کبد چرب با عسل کنار

عسل کنار دارای آنزیم هایی است که به درمان کبد چرب کمک شایانی می‌کند. این عسل به دلیل وجود خواص آنتی اکسیدانی، موجب کاهش اندازه سایز سلول های سازنده کبد، کاهش تورم سلول های سازنده کبد، بازسازی مویرگ‌های صفراوی و... می‌شود. عسل کنار همچنین، از آسیب های ناشی از مصرف داروهای شیمیایی جلوگیری کرده و آن را کاهش می‌دهد.

• *درمان گرمازدگی در تابستان

حتما تا به حال طبع گرم و سرد را شنیده اید؛ همه خوراکی و مواد غذایی مورد استفاده ما، دارای طبع سرد یا گرم هستند. عسل کنار نیز دارای طبع سرد است، بنابراین برای درمان گرمازدگی در فصل تابستان و روزهای گرم سال، بسیار موثر است.

• *درمان کم خونی

می دانیم که همه عسل ها بر کاهش کم‌خونی تاثیر بسیاری دارند. عسل کنار نسبت به باقی عسل ها تاثیر بیشتری بر درمان کم خونی داشته و استفاده از این عسل موجب تقویت قوای جسمی و کاهش و رفع کم‌ خونی می‌شود.

• *دارویی قوی برای بانوان

عسل کنار به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان، موجب تقویت سیستم ایمنی بانوان می‌شود. عسل کنار خاصیت ضد التهابی دارد و درد های قاعدگی را کاهش می‌دهد. این عسل نیز آکنه و لکه های پوستی را درمان کرده و برای بانوان شیرده و باردار، به منظور تامین ویتامین ها و مواد معدنی مفید است.

• *تقویت عملکرد دستگاه گوارش

عسل کنار دارای خواص و مواد مغذی بسیاری است. این مواد مغذی تاثیر بسیاری بر بهبود و تقویت عملکرد دستگاه گوارش داشته و بر کاهش و درمان زخم‌ های معده نیز نقش مهمی دارد.

• *درمان دیابت

عسل کنار، فاقد شکر مصنوعی بوده و دارای شیرینی و قند طبیعی و بی خطر است. عسل کنار با داشتن این ویژگی ها، یک عسل بی خطر و مناسب برای افراد دیابتی بوده و برای درمان دیابت نیز مفید است.

• *موثر بر سلامتی و رشد کودکان

کودکان بعد از یک سالگی می‌توانند عسل کنار مصرف کنند. عسل کنار به دلیل داشتن مواد مغذی، برای رشد کودکان، تقویت استخوان ها و استحکام آن ها، جلوگیری از پوکی استخوان، تقویت کلیه و کبد کودکان و... مفید است.

• *موثر بر سلامت پوست

عسل ها برای سلامت پوست و درمان مشکلات آن موثر می‌ باشد. عسل کنار‌ نیز خواص بسیاری برای پوست و مو داشته و استفاده موضعی از آن موجب تقویت ریشه های مو و پوست سر می‌شود. عسل کنار، سرشار از ویتامین c است. استفاده از عسل کنار برای ماسک صورت، موجب کاهش و رفع چین و چروک، افزایش کلاژن سازی در پوست، پیشگیری از خشک شدن پوست، تامین رطوبت پوست و... می‌شود. پس، اگر خواهان پوستی سالم و زیبا هستید از ماسک عسل استفاده کنید. برای ساختن ماسک عسل می‌توانید از آلوئه ورا استفاده کرده و یک ماسک ترکیبی از عسل و آلوئه ورا درست کنید.